عدد المساهمات : 300نقاط : 6543تاريخ الميلاد : 01/01/1996تاريخ التسجيل : 17/05/2009العمر : 28 العمل/الترفيه : مشرفة المنتدى
موضوع: الحــــــرشه المغربيه الجمعة مايو 29, 2009 10:02 am
المقادير : ===== * زلافة سميدة رقيقة او حوالي 125 غ * ملح * ملعقتان من السكر *1 كيس من خميرة الحلوى * ملعقتان من الحليب بودرة *نصف كاس زيت *الماء حسب الخليط
الطريقة : ===== نخلط السميدة مع الزيت ثم نضيف باقي العناصر و نخلط جيدا ثم نظيف الماء في الاخير حتى الحصول على عجينة متماسكة بعض الشيء ثم نجمع العجينة ككرة و نضعها فوق مقلاة طيفال ساخنة و مرشوشة بقليل من السميدة لكي لا تلتصق بقعر المقلاة ثم نتركها فوق النار حتى تتماسك و تتحمر كما تبدو في الصورة ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى