miro
مشرفة
عدد المساهمات : 300
نقاط : 6543
تاريخ الميلاد : 01/01/1996
تاريخ التسجيل : 17/05/2009
العمر : 28
 العمل/الترفيه : مشرفة المنتدى
 |  موضوع: طريقة عمل كيك القهوة  الثلاثاء يونيو 02, 2009 7:55 am | |
|
المقادير:
2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم
1 كوب زبده
1 كوب سـكر
6 بيض
3/1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة
فانيليــا
الطريقة:
- يُخفق السكر مع الزبدة حتى يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والقهوة والفانيليا.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويُقلب جيدا.
- يُضاف الحليب للخليط السابق ويُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.
- يُصب الكيك أما في قوالب أو في فناجين في الفرن.
- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- تُقدم مزينة بكريمة القهوة والفاكهة الطازجة.[/align]
| |
|
